American Journal of Clinical Nutrition

Описание

Журнал посвящён вопросам клинической и экспериментальной нутрициологии, исследуя влияние питания на здоровье и профилактику заболеваний. Авторы анализируют данные о метаболизме, разрабатывают рекомендации по диетотерапии и изучают молекулярные механизмы действия нутриентов. В рамках публикаций активно применяются такие методы, как клинические испытания, эпидемиологические исследования и мета-анализы. Кроме того, акцентируется внимание на связи между питанием и хроническими заболеваниями, а также на изучении специализированных диет. Данный ресурс будет полезен специалистам, занимающимся клинической практикой, научными исследованиями в области нутрициологии и смежных дисциплин.