Appetite

Описание

Основной фокус — исследование влияния различных факторов на аппетит и пищевое поведение, что включает в себя как биологические, так и психологические аспекты. Журнал охватывает вопросы нейробиологии, пищевой психологии и социологии питания, используя методы экспериментального анализа, анкетирования и статистического моделирования. Исследования могут включать изучение влияния гормональных изменений на аппетит, а также влияние социальных факторов на выбор продуктов. Публикации направлены на специалистов в области диетологии, пищевой психологии и смежных дисциплин, стремящихся углубить свои знания о механизмах, управляющих потреблением пищи.