Food and Agricultural Immunology

Описание

Публикуются исследования в области иммунологии пищевых продуктов и сельского хозяйства, включая молекулярные механизмы взаимодействия патогенов с растениями и животными. Используются методы, такие как клеточная культура, молекулярная биология и генетические исследования, что позволяет углубиться в вопросы устойчивости к болезням и разработку новых подходов к контролю патогенов. Также рассматриваются аспекты, связанные с улучшением питательных свойств и безопасностью продуктов питания. Журнал будет интересен исследователям, занимающимся агрономией, ветеринарией и пищевой безопасностью.