Emirates Journal of Food and Agriculture

Описание

Издание специализируется на исследованиях в области продовольственной безопасности и сельского хозяйства. Оно охватывает темы, связанные с агрономией, пищевой технологией и экосистемами, используя такие методы, как экспериментальные испытания, моделирование и аналитическая химия. Авторы решают задачи, касающиеся устойчивого управления ресурсами, повышения урожайности и улучшения качества продуктов питания. Важное внимание уделяется взаимодействию между сельским хозяйством и окружающей средой, а также инновационным подходам к производству и переработке сельскохозяйственной продукции. Журнал будет интересен исследователям, занимающимся агрономией, экологией и пищевыми науками.