Ecology of Food and Nutrition

Описание

В центре внимания — взаимосвязь экологии, питания и здоровья человека. Авторы исследуют влияние продовольственных систем на экологическую устойчивость, сосредотачиваясь на устойчивом сельском хозяйстве, питательных свойствах продуктов и их влиянии на здоровье населения. Используются современные методы анализа данных, включая статистическую обработку, эколого-экономические модели и междисциплинарные подходы. Журнал охватывает такие поднаправления, как биоразнообразие в агроэкосистемах и влияние диетических привычек на окружающую среду. Публикации будут полезны исследователям в области экологии, агрономии и общественного здоровья.